春の味覚は、土筆でしょう！

3月14日春の味覚の土筆を、家内と一緒に探しに行きました。毎年行く場所ですが、今年は少し早く出てきたようで、見つけた土筆は、傘が開いていました。

残念、少し遅かったようです。

それでも探し回っていると、少しでしたが、食べごろの土筆がありました。

あれれ、これも傘が開いていますが、もっと美味しそうなものが、少しありました。

まあ、春の味覚を味わうだけなので、大量に採る必要はありません。

サツマイモと土筆を甘辛い煮物にして頂きました。

春の訪れ、ごちそうさまでした。