泥だらけのイノシシゲット

3月16日重井町の箱ワナにイノシシが入りました。

30㎏と聞いていましたが、実物はもう少し大きいようで、良い事なのですが、泥んこ状態が困ります。

数日前の雨で、ぬかるみ状態で、電気止めさしには、導通が良いので好都合です。

処理場で高圧ポンプで何度も洗って、やっと男前になりました。

あと0.5kgで、40㎏でしたが、これぐらいがちょうど良い食べごろサイズです。このイノシシさんは、土生町のお花見で、イノシシ肉の試食コーナーで、出番が決まりました。脂も程よく残っていて、喜んでもらえそうですが、泥だらけになってしまいました。